พิซซ่าแป้งหนานุ่มโฮมเมดสไตล์ Bread At HOME ถาดละ 199฿ [ขนาด 8 นิ้ว]

พิซซ่าโฮมเมด

พิซซ่าแป้งหนานุ่มโฮมเมดอิตาเลี่ยนสไตล์ Bread at HOME

ทำแป้งและซอสสดใหม่ทุกวัน รับประกันความอร่อย หนานุ่ม

  • หน้าฮาวายเอี้ยน
  • หน้าซีฟู้ด
  • หน้าไส้กรอก+แฮม+เบคอน
  • หน้าชีสล้วน

ถาดละ 199฿ (ขนาด 8 นิ้ว)

  • เพิ่มชีส 20฿
  • เพิ่มหน้า 20฿

พิซซ่าสไตล์แป้งหนานุ่มโฮมเมด

ถาดละ 199฿ / ขนาด 8 นิ้ว

เพิ่มชีส 20฿

เพิ่มหน้า 20฿

 

สั่งซื้อ

สารบัญ

ฮาวายเอียนพิซซ่า
ฮาวายเอียนพิซซ่า

พิซซ่าแป้งหนานุ่ม อร่อยแน่เครื่องแน่นจัดเต็ม พร้อมสูตรซอสพิซซ่าเข้มข้น

 เมนูพิซซ่าแป้งหนานุ่ม เติมหน้าแฮมกับไส้กรอกแบบล้น ๆ บวกกับซอสพิซซ่าเข้มข้น โรยชีสจัดเต็ม หอมกรุ่นทำเองได้และสนุกด้วย 

วันหยุดมาทำพิซซ่าโฮมเมดกันค่ะ รับรองคนรักพิซซ่า ต้องชอบค่ะ นอกจากได้อร่อยแล้วก็ยังได้ความสนุกด้วยค่ะ อยากทำหน้าอะไรก็เลือกเอาตามชอบเลยค่ะ

เรามาทำซอสพิซซ่ากันก่อน ซอสพิซซ่าทำเองก็จะได้รสชาติที่ถูกปากเราเองค่ะ หลายครั้งที่กินจะมีแต่ซอสมะเขือเทศมาก ไม่ชอบ ทำเองได้รสที่เราต้องการค่ะ

เตาถ่านทำพิซซ่า
เตาถ่านทำพิซซ่า

ส่วนผสมแป้งพิซซ่าแบบหนานุ่ม

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์/แป้งขนมปัง 280 กรัม
  • น้ำเปล่า 180 กรัม
  • น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • ยีสต์ 2 ช้อนชา
การทำพิซซ่าแป้งหนานุ่ม
การทำพิซซ่าแป้งหนานุ่ม

ส่วนผสมหน้าพิซซ่าแป้งหนานุ่ม

  • พิซซ่าซอส  3-4 ช้อนโต๊ะ
  • แฮมตามใจชอบ
  • ไส้กรอกตามใจชอบ
  • หอมใหญ่ซอย 1/4 ถ้วย
  • พริกหวาน 1/4 ถ้วย
  • สับปะรด 1/4 ถ้วย
  • มอสซาเรลล่าชีสตามใจชอบ
พิซซ่าแป้งหนานุ่ม
พิซซ่าแป้งหนานุ่ม

ส่วนผสมของซอสพิซซ่าแป้งหนานุ่ม

  • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมใหญ่สับ 1/2 ถ้วย
  • มะเขือเทศปั่น (ซอสมะเขือเทศ) 1+1/2 ถ้วย
  • เนื้อมะเขือเทศเข้มข้น 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
  • เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่ใส่ก็ได้ตามใจชอบ)
  • ออริกาโน่แบบแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงพริกปาปริก้า 1 ช้อนโต๊ะ
พิซซ่าแป้งหนานุ่ม ชีสยึด
พิซซ่าแป้งหนานุ่ม ชีสยึด

วิธีการทำพิซซ่าแป้งหนานุ่ม

  1. ร่อนแป้งขนมปังใส่ลงในชามผสม ทำเป็นหลุมตรงกลาง ใส่ยีสต์ลงไป ตามด้วยน้ำตาลทราย ส่วนเกลือป่นโรยตรงขอบๆ ของตัวแป้ง จากนั้นคนส่วนผสมให้เข้ากัน ตามด้วยน้ำเปล่า+น้ำมันมะกอก ลงไป คนเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันจากนั้นนวดจนแป้งไม่นิดมือ ไม่ติดในชามผสม ใช้เวลานวดประมาณ 10 นาที แล้วเอามานวดข้างนอกต่ออีก 10 นาที พอนวดได้ที่ นวดให้เนียน ทาน้ำมันรอบๆ ชามผสมแป้ง นำแป้งนวดได้ที่แล้วใส่ลงไป คลุมด้วยพลาสติกแรปหรือผ้า ทำการพักแป้งจนขึ้นฟูสองเท่า พักแป้งเป็นเวลา 1 ชม.
  2. แป้งขึ้นเป็น 2 เท่าได้ที่แล้ว เมื่อครบเวลาพักแป้งแล้ว ชกไล่ลมไล่ฟองอากาศจากในตัวแป้งออก นวดสักพัก นำขึ้นรูป เป็นรูปวงกลม ทำขอบให้หนานุ่ม ตามที่เราต้องการ เมื่อขึ้นรูปพิซซ่าแล้ว ใช้ช้อนส้อมเจาะเป็นรูให้ทั่วตัวแป้ง
  3. นำไส้กรอกมาวางบนแป้ง จากนั้นพับแป้งลงมาห่อไส้กรอกให้มิดชิด จากนั้นตัดตามรอยขอบของไส้กรอกก่อน แล้วตัดแบ่งเป็นชิ้นๆ
  4. เมื่อตัดตามขนาดที่เราต้องการแล้ว ให้ทำการบิดตัวแป้งให้ ตัดแล้วบิด ตัดแล้วบิด ตามรูป ทำให้ครบทุกชิ้น จากนั้นทาพิซซ่าซอสลงไป มากน้อยตามชอบ โรยชีสลงไปมากน้อยตามชอบ
  5. ใส่แฮม พริกหยวก/พริกหวานสามสี สับปะรดลงไป ใส่มากน้อยตามชอบ จากนั้นใส่ชีสลงไปอีกครั้งมากน้อยตามชอบ อย่าลืมวอมเตาอบก่อน ไฟ 180 องศา 10 – 20 นาที เราอบไฟบนล่าง ไฟ 180 องศา 25 นาที หรืออบไปจนกว่าชีสละลาย มีสีเหลืองสวยตามชอบ (หมั่นตรวจดูหน้าเตาด้วยระวังอย่าให้ชีสไหม้ เตาบ้านเราใช้เวลาอบ 25 นาที) เตาความร้อนของแต่ละบ้านไม่เท่ากันให้ดูสีของแป้งพิซซ่าความสุกของแป้งด้วยนะคะ
  6. นำออกจากเตา ทาไข่ให้ทั่วตรงขอบไส้กรอก แล้วนำกลับเข้าไปอบ 5 นาที เพื่อให้ขอบตรงแป้งไส้กรอกมีสีเหลืองทองสวยงาม
  7. พร้อมเสิร์ฟความอร่อย พร้อมทานคะ

เมนูขนมที่น่าสนใจ by Bread at HÖME

ทาโกะยากิ T A K O Y A K I สไตล์ญี่ปุ่น ลูกละ 5฿

“ทาโกะ” หมายถึงปลาหมึกยักษ์ ส่วน “ยากิ” หมายถึงทอดย่าง หรือปิ้งนั่นเอง ดังนั้น “ทาโกะยากิ” จึงหมายถึง การนำปลาหมึกยักษ์ไปผ่านการทอด ย่าง หรือปิ้ง อันเป็นลักษณะของอาหารชนิดนี้นั่นเอง

เชดด้าชีสเค้ก ขนาด 1 ปอนด์ CHEDDAR CHEESE CAKE 1/2 ปอนด์ ฿590 1 ปอนด์ ฿890 2 ปอนด์ ฿1190

เนื้อเค้กเป็นสปันจ์เนย (เนื้อเค้กมีส่วนผสมของเมล็ดวนิลาแท้) แป้งญี่ปุ่น ครีมสด เชดด้าชีส ไร้สารเสริม ไม่มีไขมันทรานส์ ตกแต่งด้วยผลไม้ตามฤดูกาล

เค้กมะพร้าวอ่อน ลาวา หน้านิ่ม หอมมะพร้าว หวานน้อย มาพร้อมครีมสด นุ่ม ละลายในปาก COCOUNT CAKE 1/2 ปอนด์ ฿490 1 ปอนด์ ฿690 2 ปอนด์ ฿890 3 ปอนด์ 1090

เค้กมะพร้าวอ่อนครีมสด หน้านิ่มลาวา หอมมะพร้าว หวานน้อย มาพร้อมครีมสด นุ่ม ละลายในปาก

ฮอกไกโดมิลด์บัน HOKKAIDO MILK BUN 50฿

Hokkaido Milk Bun ขนมปังแป้งญี่ปุ่น ใช้เนยแท้ นมฮอกไกโดแท้ ไร้สารเสริม ไม่มีไขมันทรานส์ กล่องละ 3 ชิ้น

เค้กโบว์เกาหลี บัตเตอร์ครีม มินิมอล น่ารักๆ มาพร้อมโบว์เก๋ๆ [BOW CAKE]

เค้กโบว์เกาหลี บัตเตอร์ครีม มินิมอล น่ารักๆ มาพร้อมโบว์เก๋ๆ

ชีสเค้กหน้าไหม้มินิ น่ารักทั้งขนาดและราคา BASQUE CHEESECAKE STYLE MINI ฿99 [ผลไม้ตกแต่งตามฤดูกาล]

มินิชีสเค้กก้อนเล็กน่ารัก ขนาดพอเหมาะ นี้ถึงได้ฮิตไปทั่วโซเชียล นั่นเป็นเพราะว่าชีสเค้กหน้าไหม้มินินี้มีหน้าตาสวยงาม ดูซับซ้อน อบทีไรบ้านกลายเป็นกลิ่นขนมหอมหวาน กลายเป็นโฮมคาเฟ่อบอุ่นไปในทันใด น่ารักทั้งขนาดและราคา

คัพเค้กวันเกิด ไอเดียน่ารัก ครีมเนยสดนุ่มๆ กินง่าย หวาน อร่อยได้ในชิ้นพอดีคำ [CUPCAKE]

คัพเค้กวันเกิด สวยๆ บัตเตอร์ครีม / ครีมนมสด / เนยสด ไอเดียน่ารัก กินง่าย หวาน อร่อยได้ในชิ้นพอดีคำ

ซอฟต์คุกกี้ดาร์กช็อกโกแลต ชิ้นละ 50 กรัม 1 กล่องมี 3 ชิ้น กล่องละ 100฿

เมนูคุกกี้เหมาะสำหรับมือใหม่หัดอบ วัตถุดิบไม่เยอะแต่ได้ซอฟต์คุกกี้นิ่มหนึบหนับ ช็อกโกแลตเยิ้มๆ ไว้กินระหว่างทำงานเพลินๆ ได้เลย