พิซซ่าแป้งหนานุ่มโฮมเมดสไตล์ Bread At HOME ถาดละ 129฿ [ขนาด 8 นิ้ว]

พิซซ่าโฮมเมด

พิซซ่าแป้งหนานุ่มโฮมเมดอิตาเลี่ยนสไตล์ Bread at HOME

ทำแป้งและซอสสดใหม่ทุกวัน รับประกันความอร่อย หนานุ่ม

  • หน้าฮาวายเอี้ยน
  • หน้าซีฟู้ด
  • หน้าไส้กรอก+แฮม+เบคอน
  • หน้าชีสล้วน

ถาดละ 129฿ (ขนาด 8 นิ้ว)

  • เพิ่มชีส 20฿
  • เพิ่มหน้า 20฿
พิซซ่าโฮมเมด
พิซซ่าโฮมเมด
แป้งหนาหนุ่ม
แป้งหนาหนุ่ม
การทำหน้าพิซซ่า
การทำหน้าพิซซ่า

พิซซ่าสไตล์แป้งหนานุ่มโฮมเมด

ถาดละ 129฿ / ขนาด 8 นิ้ว

เพิ่มชีส 20฿

เพิ่มหน้า 20฿

 

สั่งซื้อ

ฮาวายเอียนพิซซ่า
ฮาวายเอียนพิซซ่า

พิซซ่าแป้งหนานุ่ม อร่อยแน่เครื่องแน่นจัดเต็ม พร้อมสูตรซอสพิซซ่าเข้มข้น

 เมนูพิซซ่าแป้งหนานุ่ม เติมหน้าแฮมกับไส้กรอกแบบล้น ๆ บวกกับซอสพิซซ่าเข้มข้น โรยชีสจัดเต็ม หอมกรุ่นทำเองได้และสนุกด้วย 

วันหยุดมาทำพิซซ่าโฮมเมดกันค่ะ รับรองคนรักพิซซ่า ต้องชอบค่ะ นอกจากได้อร่อยแล้วก็ยังได้ความสนุกด้วยค่ะ อยากทำหน้าอะไรก็เลือกเอาตามชอบเลยค่ะ

เรามาทำซอสพิซซ่ากันก่อน ซอสพิซซ่าทำเองก็จะได้รสชาติที่ถูกปากเราเองค่ะ หลายครั้งที่กินจะมีแต่ซอสมะเขือเทศมาก ไม่ชอบ ทำเองได้รสที่เราต้องการค่ะ

เตาถ่านทำพิซซ่า
เตาถ่านทำพิซซ่า

ส่วนผสมแป้งพิซซ่าแบบหนานุ่ม

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์/แป้งขนมปัง 280 กรัม
  • น้ำเปล่า 180 กรัม
  • น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • ยีสต์ 2 ช้อนชา
การทำพิซซ่าแป้งหนานุ่ม
การทำพิซซ่าแป้งหนานุ่ม

ส่วนผสมหน้าพิซซ่าแป้งหนานุ่ม

  • พิซซ่าซอส  3-4 ช้อนโต๊ะ
  • แฮมตามใจชอบ
  • ไส้กรอกตามใจชอบ
  • หอมใหญ่ซอย 1/4 ถ้วย
  • พริกหวาน 1/4 ถ้วย
  • สับปะรด 1/4 ถ้วย
  • มอสซาเรลล่าชีสตามใจชอบ
พิซซ่าแป้งหนานุ่ม
พิซซ่าแป้งหนานุ่ม

ส่วนผสมของซอสพิซซ่าแป้งหนานุ่ม

  • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมใหญ่สับ 1/2 ถ้วย
  • มะเขือเทศปั่น (ซอสมะเขือเทศ) 1+1/2 ถ้วย
  • เนื้อมะเขือเทศเข้มข้น 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
  • เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่ใส่ก็ได้ตามใจชอบ)
  • ออริกาโน่แบบแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงพริกปาปริก้า 1 ช้อนโต๊ะ
พิซซ่าแป้งหนานุ่ม ชีสยึด
พิซซ่าแป้งหนานุ่ม ชีสยึด

วิธีการทำพิซซ่าแป้งหนานุ่ม

  1. ร่อนแป้งขนมปังใส่ลงในชามผสม ทำเป็นหลุมตรงกลาง ใส่ยีสต์ลงไป ตามด้วยน้ำตาลทราย ส่วนเกลือป่นโรยตรงขอบๆ ของตัวแป้ง จากนั้นคนส่วนผสมให้เข้ากัน ตามด้วยน้ำเปล่า+น้ำมันมะกอก ลงไป คนเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันจากนั้นนวดจนแป้งไม่นิดมือ ไม่ติดในชามผสม ใช้เวลานวดประมาณ 10 นาที แล้วเอามานวดข้างนอกต่ออีก 10 นาที พอนวดได้ที่ นวดให้เนียน ทาน้ำมันรอบๆ ชามผสมแป้ง นำแป้งนวดได้ที่แล้วใส่ลงไป คลุมด้วยพลาสติกแรปหรือผ้า ทำการพักแป้งจนขึ้นฟูสองเท่า พักแป้งเป็นเวลา 1 ชม.
  2. แป้งขึ้นเป็น 2 เท่าได้ที่แล้ว เมื่อครบเวลาพักแป้งแล้ว ชกไล่ลมไล่ฟองอากาศจากในตัวแป้งออก นวดสักพัก นำขึ้นรูป เป็นรูปวงกลม ทำขอบให้หนานุ่ม ตามที่เราต้องการ เมื่อขึ้นรูปพิซซ่าแล้ว ใช้ช้อนส้อมเจาะเป็นรูให้ทั่วตัวแป้ง
  3. นำไส้กรอกมาวางบนแป้ง จากนั้นพับแป้งลงมาห่อไส้กรอกให้มิดชิด จากนั้นตัดตามรอยขอบของไส้กรอกก่อน แล้วตัดแบ่งเป็นชิ้นๆ
  4. เมื่อตัดตามขนาดที่เราต้องการแล้ว ให้ทำการบิดตัวแป้งให้ ตัดแล้วบิด ตัดแล้วบิด ตามรูป ทำให้ครบทุกชิ้น จากนั้นทาพิซซ่าซอสลงไป มากน้อยตามชอบ โรยชีสลงไปมากน้อยตามชอบ
  5. ใส่แฮม พริกหยวก/พริกหวานสามสี สับปะรดลงไป ใส่มากน้อยตามชอบ จากนั้นใส่ชีสลงไปอีกครั้งมากน้อยตามชอบ อย่าลืมวอมเตาอบก่อน ไฟ 180 องศา 10 – 20 นาที เราอบไฟบนล่าง ไฟ 180 องศา 25 นาที หรืออบไปจนกว่าชีสละลาย มีสีเหลืองสวยตามชอบ (หมั่นตรวจดูหน้าเตาด้วยระวังอย่าให้ชีสไหม้ เตาบ้านเราใช้เวลาอบ 25 นาที) เตาความร้อนของแต่ละบ้านไม่เท่ากันให้ดูสีของแป้งพิซซ่าความสุกของแป้งด้วยนะคะ
  6. นำออกจากเตา ทาไข่ให้ทั่วตรงขอบไส้กรอก แล้วนำกลับเข้าไปอบ 5 นาที เพื่อให้ขอบตรงแป้งไส้กรอกมีสีเหลืองทองสวยงาม
  7. พร้อมเสิร์ฟความอร่อย พร้อมทานคะ

เมนูขนมที่น่าสนใจ by Bread at HÖME

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

Bread at HÖME เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • เปิดใช้งานตลอด

บันทึกการตั้งค่า