เค้กต้นคริสต์มาส สุดคิ้ว ด้วยบัตเตอร์ครีม อร่อย ฟิน เทศกาลแห่งความสุข [CHRISTMAS TREE CAKE]

เค้กต้นคริสต์มาส

Christmas Tree Cake

เนื้อเค้กเป็นเค้กสปันจ์ ไร้สารเสริม ไม่มีไขมันทรานส์ จะเลือกเป็นบัตเตอร์ครีม ในเทศกาล วันคริสต์มาส กำลังจะมาถึง หลาย ๆ บ้านก็คงจะเตรียมจัดปาร์ตี้เพื่อฉลองช่วงท้ายปีเก่า ต้อนรับปีใหม่ และไฮไลต์อย่างหนึ่งของปาร์ตี้ก็เห็นจะเป็นเค้กที่เข้าธีม วันนี้เราเลยขอรวบรวมไอเดียตกแต่ง เค้กต้นคริสต์มาส สุดน่ารัก หลากหลายสไตล์ ที่พกมาทั้งความครีเอทีฟเเละความอร่อยระดับคุณภาพ ที่เลือกใช้เเต่วัตถุดิบคุณภาพระดับพรีเมียมและพิถีพิถันตั้งเเต่กระบวนการรังสรรค์

เค้กต้นคริสต์มาส

2 ปอนด์ 990 บาท

เค้กต้นคริสต์มาส

เค้ก X-mas Tree
เค้ก X-mas Tree
เค้กต้นคริสต์มาส
เค้กต้นคริสต์มาส
เค้กต้นคริสต์มาส
เค้กต้นคริสต์มาส
เค้ก X-Mas
เค้ก X-Mas

เค้กต้นคริสต์มาส [CHRISTMAS TREE CAKE]

990 บาท / 2 ปอนด์

 
สั่งซื้อ

วัตถุดิบสำหรับแป้งเค้ก

  • เนย 85 กรัม
  • น้ำตาล 3/4 ถ้วย
  • ไข่ 1 1/2 ฟอง
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • แป้งเค้ก 1 1/2 ถ้วย
  • เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
  • ผงฟู 1/2 ช้อนชา
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • นมสด 3/4 ถ้วย

วิธีทำ

  1. วอล์มเตาอบที่อุณหภูมิ 175C
  2. ร่อนแป้ง เบคกิ้งโซดา และผงฟูรวมกันใส่ลงในชามผสม คนให้เข้ากัน
  3. ใส่น้ำตาลทรายและเกลือ คนให้เข้ากัน
  4. ทำหลุมตรงกลาง ใส่โยเกิร์ต ไข่แดง น้ำมันดอกทานตะวัน และกลิ่นวนิลา คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วพักไว้
  5. นำไข่ขาวใส่โถตี ตีด้วยความเร็วปานกลาง เมื่อขึ้นฟองหยาบให้ใส่น้ำมะนาวลงไป หลังจากนั้นตีซักครู่ เมื่อไข่เริ่มเป็นฟองละเอียดให้ทยอยใส่น้ำตาลจนหมด ตีต่อให้ไข่ขาวตั้งยอดอ่อน
  6. เมื่อไข่ขาวตั้งยอดอ่อนแล้ว ให้นำไข่ขาวมาผสมกับส่วนผสมที่ 1 โดยแบ่งไข่ขาวเป็น 3 ส่วนทยอยใส่ลงไปทีละส่วน
  7. โดยใช้วิธีการตะล่อมไข่ขาวและส่วนผสมที่ 1 อย่างเบามือ
  8. เมื่อผสมเข้ากันดีแล้ว ให้เทใส่คัพเค้ก 1 สูตรได้ประมาณ 20 คัพเค้ก(ขึ้นกับขนาดของถ้วย) นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 175-180 C ประมาณ 20 นาที (ขึ้นอยู่กับเตาแต่ละบ้าน)
 

วัตถุดิบบัตเตอร์ครีม

  • เนยนิ่ม 250 กรัม
  • น้ำตาลไอซิ่ง 1/2 ถ้วยตวง
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • สีผสมอาหาร สีเขียว

วิธีทำ

  1. ใส่เนย (ว่างในอุณหภูมิห้องซักพักให้อ่อนตัวก่อน) ลงโถตี ตีให้เนยกระจายตัว
  2. ใส่เนยขาว ตีต่อประมาณ 10-15 นาที จนขึ้นฟู ใช้ความเร็วสูง
  3. ใส่นมข้นหวาน แล้วตีต่อประมาณ 10 นาที จนครีมขึ้นฟูเนื้อเนียน
  4. ใส่เกลือนิดหน่อย ตีต่อซักครู่ ก็สามารถนำไปแต่งหน้าเค้กได้เลยค่ะ
 

เมนูขนมที่น่าสนใจ by Bread at HÖME

เค้กมงกุฎมินิมอล สวยๆ บัตเตอร์ครีม / ครีมนมสด เจ้าหญิงแสนสวย ลวดลายหรูหรา [CROWN CAKE]

เค้กมงกุฎมินิมอล สวยๆ บัตเตอร์ครีม / ครีมนมสด เจ้าหญิงแสนสวย ลวดลายหรูหรา

เค้กแครอทครีมชีสฟรอสติ้ง คลีนๆ หวานกำลังดี อมเปรี้ยวนิดๆ หอมว่าใคร 1/2 ปอนด์ ฿490 1 ปอนด์ ฿690 2 ปอนด์ ฿890

เค้กเข้มๆหอมๆหวานมันมาแล้วจ้าาา เค้กกาแฟ แต่งหน้าตรงกลางเค้กด้วยถั่วแมคคาดาเมียเคลือบคาราเมลกาแฟ เข้มข้น หวานมัน

เชดด้าชีสเค้ก ขนาด 1 ปอนด์ CHEDDAR CHEESE CAKE 1/2 ปอนด์ ฿590 1 ปอนด์ ฿890 2 ปอนด์ ฿1190

เนื้อเค้กเป็นสปันจ์เนย (เนื้อเค้กมีส่วนผสมของเมล็ดวนิลาแท้) แป้งญี่ปุ่น ครีมสด เชดด้าชีส ไร้สารเสริม ไม่มีไขมันทรานส์ ตกแต่งด้วยผลไม้ตามฤดูกาล

เค้กแต่งงาน เค้กดอกไม้กินได้ วิปครีมวนิลา ครีมช็อกโกแลต มินิมอล สวย ๆ หรู ๆ กี่ปอนด์ สั่งได้

เค้กแต่งงาน เค้กดอกไม้กินได้ วิปครีมวนิลา ครีมช็อกโกแลต มินิมอล สวย ๆ หรู ๆ

เรดเวลเวท เค้กนุ่ม เนื้อฉ่ำหวานละมุน หอมครีมชีสเข้มข้น สีแดงสดใส [RED VELVET CAKE]

เรดเวลเวทเค้ก (Red Velvet Cake) หรือบางคนเป็นเค้กที่มีเนื้อเค้กสีแดงสดใส รสชาติของครีมชีสไปด้วยกันได้ดีกับเนื้อเค้กที่ไม่หวานเกินไป และกลิ่นโกโก้อ่อนๆ ทำเอาเคลิ้มเลยทีเดียว

เค้กแก้วเบียร์ เค้กป๋องเบียร์ ตัวฟองเบียร์ ตัวแก้วทำมาจากครีมสดทั้งหมด สวยพร้อมทั้งความอร่อย

เค้กแก้วเบียร์ เค้กป๋องเบียร์ ตัวฟองเบียร์ ตัวแก้วเบียร์ ทำจากครีมสด ไม่หวานเลี่ยนจนเกินไป

เค้กลูกพีชสด สอดไส้ด้วยซอสลูกพีชในน้ำเชื่อม แต่งหน้าด้วยลูกพีชสด สดชื่น ถูกใจ PEACH CAKE 1/2 ปอนด์ ฿590 1 ปอนด์ ฿890 2 ปอนด์ ฿1190 [ผลไม้ตามฤดูกาล]

เค้กลูกพีชครีมสด หน้านิ่มลาวา หอมกลิ่นลูกพีช หวานน้อย มาพร้อมครีมสด นุ่ม ละลายในปาก

เค้กยูนิคอร์น สายรุ้ง น่ารักๆ บัตเตอร์ครีมหรือครีมสด หอมนุ่ม ละลายในปาก UNICORN CAKE

เค้กยูนิคอร์น บัตเตอร์ครีมหรือครีมสด หอมนุ่ม ละลายในปาก สามารถเลือกเค้กโมเดลยูนิคอร์น น่ารักๆ ได้