Chocolate Cake 1 Pound
เนื้อเค้กเป็นบัตเตอร์ผสมแป้งอัลมอลด์ บัตเตอร์ครีมใช้เนยแท้ ช็อกแท้ โกโก้แท้ เพลินไปกับช็อกโกแลต เค้ก รสช็อกโกแลตคุณภาพเข้มข้น
ราคาเค้กช็อกโกแลต
1/2 ปอนด์ ฿590
1 ปอนด์ ฿890
2 ปอนด์ ฿1190
เค้กช็อกโกแลต
เค้กช็อกโกแลต 1 ปอนด์ อร่อยแบบง่ายสุดๆ
“เค้กช็อกโกแลต” เป็นเมนูขนมหวานยอดฮิตที่ใครๆ ต่างก็ชอบหม่ำ เพราะงั้นเราจึงได้เห็นขนมชนิดนี้ในแบบต่างๆ ทั้งเค้กช็อกโกแล็ตหน้านิ่ม เค้กช็อกโกแล็ตลาวา และอื่นๆ อีกมากมาย มาดูสูตรอร่อยๆ ถูกใจช็อกโกแล็ตเลิฟเวอร์เอาไว้ให้แล้ว
เค้กช็อกโกแลต เมนูพิเศษ เค้กเนื้อนุ่ม รสชาติเข้มข้นไปกับช็อกโกแลตจุใจ ตกแต่งด้วย สตรอว์เบอร์รี ให้ดูสนุกสนานและน่ารับประทาน และรสเปรี้่ยวของสตรอว์เบอร์รียังช่วยเสริมความหวาน ปนขมเล็กน้อยของช็อกโกแลตได้ดีอีกด้วย รับรองว่าต้องเป้นเค้กที่ใครหลายๆคนชื่นชอบ
ที่ง่ายเนื่องจากนำวัตถุดิบทุกอย่างผสมรวมกันในคราวเดียว และยังสามารถอบเนื้อเค้กไว้ได้ล่วงหน้า ได้อีกด้วย
อ่านเพิ่มเติมเรื่องที่นี่ : ช็อกโกแลต ที่นิยมนำมาทำเบเกอรี่ มีกี่ประเภท
แจกสูตรเค้กช็อกโกแลต รสชาติเข้มข้น หวานอร่อย ง่ายๆ ถูกใจสายหวาน
เมนูเค้กช็อกโกแลต มีหลายสูตรและรสชาติความอร่อยก็ไม่เหมือนกันอย่างเช่น เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม เค้กช็อกโกแลตฟัดจ์ เค้กช็อกโกแลตลาวา หรือเค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง ที่เหมาะกับสาว ๆ ที่อยากกินขนมหวานแต่ไม่อยากอ้วน เราก็ได้นำสูตรพร้อมขั้นตอนการทำแบบละเอียดมาให้คุณได้ลองทำทานเองที่บ้าน หรือใครจะทำเป็นเค้กวันเกิดช็อกโกแลตไปฝากเพื่อน ๆ เรามาดูวิธีการทำเค้กช็อกโกแลตกันว่าจะมีขั้นตอนยังไงบ้าง มาดูกัน
อ่านเพิ่มเติมเรื่องที่นี่ : ประโยชน์ของช็อกโกแลต
ส่วนผสมของเค้กช็อกโกแลต
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 2 ถ้วย
- ผงวานิลลา 1 1/2 ช้อนชา
- ผงโกโก้ 3/4 ถ้วย
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
- โซดาไบคาร์บอเนต 2 ช้อนชา
- เนยสดอุณหภูมิห้อง 200 กรัม
- นมข้นจืด 1 ถ้วย
- ไข่ไก่ 3 ฟองใหญ่
- น้ำกาแฟ 1 ถ้วย (ใช้ผงกาแฟสำเร็จรูป 3 ช้อนชาละลายในน้ำร้อน)
- ส่วนผสมหน้าเค้กช็อกโกแลตกานาช
- วิปปิงครีม 1 ถ้วย
- ช็อกโกแลตแบบกึ่งหวานสับชิ้นเล็ก 250 กรัม (Semi-Sweet Dark Chocolate)
วิธีทำเค้กช็อกโกแลตง่ายๆ
- เตรียมถาดอบเส้นผ่าศูนย์กลาง 10 นิ้ว รองก้นถาดด้วยกระดาษไข เปิดเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส
- ใส่แป้งสาลี น้ำตาล ผงวานิลลา ผงโกโก้ เกลือ ผงฟู และโซดาไบคาร์บอเนตลงในชามผสม คนด้วยตะกร้อมือให้เข้ากัน
- ใส่เนยสด นมข้นจืด ไข่ และน้ำกาแฟ ใช้พายคนจนส่วนผสมเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน เทใส่ถาด นำเข้าเตาอบประมาณ 1 ชั่วโมง พักไว้ให้เย็น
- ทำหน้าเค้กช็อกโกแลตกานาชโดยใส่วิปปิงครีมลงในหม้อเคลือบ ตั้งไฟให้ร้อนเดือดปุดๆ ยกลง เทใส่ช็อกโกแลตสับ คนจนละลายเนื้อเนียนเป็นครีมข้นสีน้ำตาลดำ
- วางเค้กไว้บนตะแกรง ราดด้วยช็อกโกแลตกานาช
เมนูขนมที่น่าสนใจ by Bread at HÖME
นมสดสตอเบอรรี่ สไตล์เกาหลี 250 ml. 25฿
สูตรเครื่องดื่ม ใส่นมสดกับซอสสตอเบอรรี่ สไตล์เกาหลี ทั้งหอม หวาน ละมุน มีเนื้อสตอเบอรรี่เต็มคำ กับ 'นมสดสตอเบอรรี่เกาหลี'
เค้กมะม่วงครีมสด หน้านิ่ม หอมมะม่วงน้ำดอกไม้ หวานน้อย มาพร้อมครีมสด นุ่ม ละลายในปาก MANGO CAKE [เฉพาะฤดูกาล] 1/2 ปอนด์ ฿490 1 ปอนด์ ฿690 2ปอนด์ ฿890
เค้กมะพร้าวอ่อนครีมสด หน้านิ่มลาวา หอมมะพร้าว หวานน้อย มาพร้อมครีมสด นุ่ม ละลายในปาก
เชดด้าชีสเค้ก ขนาด 1 ปอนด์ CHEDDAR CHEESE CAKE 1/2 ปอนด์ ฿590 1 ปอนด์ ฿890 2ปอนด์ ฿1190
เนื้อเค้กเป็นสปันจ์เนย (เนื้อเค้กมีส่วนผสมของเมล็ดวนิลาแท้) แป้งญี่ปุ่น ครีมสด เชดด้าชีส ไร้สารเสริม ไม่มีไขมันทรานส์ ตกแต่งด้วยผลไม้ตามฤดูกาล
โดนัทญี่ปุ่น นมสดฮอกไกโด Japanese Donuts 70฿
Japanese Donuts โดนัทแป้งญี่ปุ่น ใช้เนยแท้ ไร้สารเสริม ไม่มีไขมันทรานส์ ใช้น้ำมันรำข้าวในการทอด ดิปซอสทำจากนมฮอกไกโดแท้ๆ
เค้กช็อกโกแลตลาวา สไตล์มินิ Chocolate Lava Cake 89฿
เค้กช็อกโกแลตลาวา เนื้อเค้กเป็นสปันจ์เนย (เนื้อเค้กมีส่วนผสมของเมล็ดวนิลาแท้) ครีมสดแท้ ไร้สารเสริม ไม่มีไขมันทรานส์ ใช้เทคนิคญี่ปุ่นในการทำตัวเค้ก ใช้สตอเบอรี่เกาหลี
ทาร์ตช็อกโกแลต [Chocolate Tarts] มาพร้อมครีมช็อกโกแลตรสเข้มข้น เมนูขนมหวานจิบกับน้ำชายามบ่ายอย่างลงตัว 2 ชิ้น 45-55฿
ใครที่กำลังมองหา สูตรขนมไม่ต้องอบ วันนี้เราจัดมาให้แล้วแบบง่ายแสนง่ายค่ะ จะเป็นชาวหอ หรือชาวคอนโด มีครัวเล็กๆ ก็สามารถทำได้ กับ สูตรทำ ทาร์ตช็อกโกแลต ทำง่าย ไม่ต้องอบ
เค้กชาเขียวมัทฉะ หอมไปด้วยกลิ่นมัทฉะหอมๆ พรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น CAKE MATCHA GREEN TEA 1/2 ปอนด์ 590฿ 1 ปอนด์ 890฿ 2 ปอนด์ 1190฿
เค้กชาเขียวมัทฉะสีสวย นุ่มละมุน หอมอบอวลไปด้วยกลิ่นมัทฉะหอมๆ พรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น
ทาโกะยากิ T a k o y a k i สไตล์ญี่ปุ่น ลูกละ 5฿
“ทาโกะ” หมายถึงปลาหมึกยักษ์ ส่วน “ยากิ” หมายถึงทอดย่าง หรือปิ้งนั่นเอง ดังนั้น “ทาโกะยากิ” จึงหมายถึง การนำปลาหมึกยักษ์ไปผ่านการทอด ย่าง หรือปิ้ง อันเป็นลักษณะของอาหารชนิดนี้นั่นเอง