เค้กกาแฟ คาราเมลแมคคาเดเมียคอฟฟี่เค้ก วิปครีมรสกาแฟเข้มข้น หวานมัน 1/2 ปอนด์ ฿490 1 ปอนด์ ฿690 2 ปอนด์ ฿890

Caramel Macadamia Coffee Cake

เนื้อเค้กเป็น เนื้อเค้กสปันจ์ เนย (เนื้อเค้กมีส่วนผสมของ เมล็ดวนิลาแท้ ) ครีมสดแท้ ไร้สารเสริม ไม่มีไขมันทรานส์ เค้กกาแฟ รสชาติกาแฟเข้มข้น 3 ชั้น เนื้อฟูนุ่มๆ หอมกาแฟ รสชาติหวานน้อย แต่งหน้าเค้กและไส้แต่ละชั้น ด้วยวิปครีมกาแฟ รสชาติหวานมัน Caramal Macadamia Coffee Cake แต่งหน้าตรงกลางเค้กด้วยถั่วแมคคาดาเมียเคลือบคาราเมลกาแฟ สูตรพิเศษของทางร้าน เพื่อเพิ่มรสสัมผัสให้กับเค้กมากขึ้น คาราเมลแมคคาเดเมียคอฟฟี่เค้ก ใช้เนยแท้ๆ ไม่มีส่วนผสมของเนยขาว และมาการีน ปราศจากไขมันทราน 0%Trans Fat

สารบัญ

• เค้กกาแฟ
• สูตรการทำเค้กกาแฟ คาราเมลแมคคาเดเมียคอฟฟี่เค้ก
• ส่วนประกอบการทำเค้กกาแฟ คาราเมลแมคคาเดเมียคอฟฟี่เค้ก
• วิธีทำเค้กกาแฟ คาราเมลแมคคาเดเมียคอฟฟี่เค้ก

เค้กกาแฟ คาราเมลแมคคาเดเมียคอฟฟี่เค้ก [Caramal Macadamia Coffee] สำหรับใครที่ชอบทานเค้กกาแฟ ทางร้านเราเพิ่มความพิเศษด้วย คาราเมลคลุกกับถั่วแมคคาเดเมีย เข้ากันกับครีมคาราเมลและชิฟฟ่อนกาแฟนุ่มๆได้เป็นอย่างดี ถ้าชอบแมคคาเดเมียมากๆสามารถสั่งเพิ่มถั่วได้อีกด้วย คนรักกาแฟต้องห้ามพลาดเค้กตัวนี้นะคะ

อ่านเพิ่มเติม : ประโยชน์ของกาแฟ

เค้กกาแฟ

เค้กกาแฟชนิดนี้ เราพัฒนาสูตรมาจากพื้นฐานของคนชอบทานกาแฟ เค้กเลยจะไม่หวานมาก กาแฟเข้มข้นหน่อย และเอาใจคนทานเค้ก แต่กลัวไขมันสูง กลัวหวาน กลัวเลี่ยน และกลัวอ้วน

คาราเมลแมคคาเดเมียคอฟฟี่เค้ก เนื้อเค้กสปันจ์รสกาแฟ โดยมีส่วนผสมของกาแฟสด อาราบิก้า 100% สกัดกันสดๆ ด้วยเครื่องชงกาแฟของที่ร้านดังนั้นกลิ่นรสของเค้กจึงหอมละมุนและแตกต่างกับเค้กกาแฟโดยทั่วไป ในแต่ละเลเยอร์มีครีมสดกาแฟหวานน้อยมีความนุ่มเบาสลับชั้นกับเนื้อสปันจ์กาแฟ เพิ่มความอร่อยสุดๆ ด้วยถั่วแมคคาดีเมียอบสดใหม่ ราดด้วยคาราเมลหอมๆ สูตรที่ร้านทำเอง เราพิถีพิถันในทุกๆขั้นตอน เราอยากให้ลูกค้าของร้านได้ทานเค้กที่ดีที่สุดค่ะ

คาราเมลแมคคาเดเมียคอฟฟี่เค้ก เค้กชนิดนี้ไขมันต่ำ มีน้ำมันรำข้าวเป็นส่วนผสม ไม่มีมาการีน ไม่มีไขมันทรานส์ และเป็นเค้กที่เหมาะให้เป็นของขวัญผู้ใหญ่ หรือคอกาแฟ รับรองคนรับประทับใจแน่นอนค่ะ

แนะนำ : เค้กมะม่วงครีมสด

สูตรการทำเค้กกาแฟ คาราเมลแมคคาเดเมียคอฟฟี่เค้ก

สปัจน์เค้กรสกาแฟเนื้อนุ่ม สลับชั้นมาด้วยบัตเตอร์ครีมรสกาแฟ สอดแทรกด้วยแมคคาเดเมียอบ ราดด้วยคาราเมลข้นๆ รับประทานกับชาหรือกาแฟ

สำหรับใครที่ชอบทานเค้กกาแฟ ทางร้านเราเพิ่มความพิเศษด้วยคาราเมลคลุกกับถั่วแมคคาเดเมีย เข้ากันกับครีมคาราเมลและชิฟฟ่อนกาแฟนุ่มๆได้เป็นอย่างดี ถ้าชอบแมคคาเดเมียมากๆสามารถสั่งเพิ่มถั่วได้อีกด้วย คนรักกาแฟต้องห้ามพลาดเค้กตัวนี้นะคะ

แนะนำ : เค้กมะพร้าวอ่อนครีมสด

ส่วนประกอบการทำเค้กกาแฟ คาราเมลแมคคาเดเมียคอฟฟี่เค้ก

เค้กกาแฟ

• แป้งเค้ก 65 กรัม

• น้ำตาลทราย 80 กรัม

• ไข่ไก่ 4 ฟอง

• เอสพี 16 กรัม

• นมสด 40 กรัม

• เกลือ 1/8 ช้อนชา

• วานิลลา ½ ช้อนชา

• ผงกาแฟ 1 ช้อนโต๊ะ

• น้ำร้อนเล็กน้อย
  

บัตเตอร์ครีมกาแฟ

• เนยเค็ม 250 กรัม

• เนยขาว 120 กรัม

• นมข้นหวาน 100 กรัม

• ผงกาแฟ 1 ช้อนโต๊ะ

• น้ำสะอาดเล็กน้อย

หน้าคาราเมล

• น้ำตาลทราย 100 กรัม

• วิปปิ้งครีม 150 กรัม

• ไวท์ช็อกโกแลต 70 กรัม

• เนยเค็ม (อุณหภูมิห้อง) 20 กรัม

• ถั่วแมคคาเดเมีย (อบ) 50 กรัม

แนะนำ : เค้กชาเขียวมัทฉะ

วิธีทำเค้กกาแฟ คาราเมลแมคคาเดเมียคอฟฟี่เค้ก